Telefon 46 84 61 80
0 kr 0,00

Handlekurv

Du har ingen produkter i handlekurven.

Vis handlekurv Bestilling

Nettbutikk

Elgsodd

kr 99,00

Kategori:

Beskrivelse

Dessverre midlertidig utsolgt.

Elgsodd – smaken fra skogen

Som eneste soddprodusent i landet produserer vi nå sodd med basis i elgkjøtt.

Vi lager mye sodd og tenkte at vi kunne forsøke å bruke samme håndverksmessige framstillingsmetode til også å lage ett elgsodd – det ble bedre enn vi forutså!

Vi får frem en utrolig kraftig smak med langtidskoking av elg lårkjøtt med mye margbein.

Bollene lager vi med 75% andel elgkjøtt, resten fårekjøtt for å få tilsatt nok fett til å få smidige boller. Bollene sper vi med ekte fløte og helmelk, kjøtterningene skjærer vi for hånd – fordi dette skal være ett særdeles eksklusivt sodd.

Vi tar imot soddbestillinger til ditt selskap og utleverer etter avtale med deg. For å gjøre det enkelt for deg ordner vi også med potet og gulrot om du vil det.

I en kuvert inngår 750 gr sodd.

Med tillegg på kr 13,50 pr kuvert får du også med  250 gr potet og 75 gr gulrot.

Poteten er nyskrelt og lagt i vann. Gulrota er frosne terninger.

Prøv vår soddkalulator for å se hvor mye du trenger


PS husk mat til kjøkkenhjelpa!

Vi har betalingsterminal.

 

Sodd-tips

  • Elgsodd  kun varmes. Unngå koking!
  • Gulrøttene kokes i en kjele for seg og danderes i soddterrinen helt til slutt, like før servering.
  • Potetene serveres på egne fat, og serveres vanligvis etter soddterrinen.
  • Til «Festsodd fra Trøndelag» er det vanlig med skjenning eller flatbrød. Til drikke anbefaler vi øl eller ingefærøl.
  • Til en kuvert anbefaler vi 0,75 liter «Festsodd fra Trøndelag», 250 gram potet og 75 gram gulrot. Dette er vår standard selskapsnorm og rekker til to serveringer

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Elgsodd”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *